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Erbsen

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Rezept Schweinefilet im Feta-Speck-Mantel mit Estragon-Erbsen-Mais-Gemüse und Thymian-Kartoffeln

Schweinefilet im Feta-Speck-Mantel mit Estragon-Erbsen-Mais-Gemüse und Thymian-Kartoffeln

3 Stimmen
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Rezept Mushy Peas - zermatschte Erbsen?

Mushy Peas - zermatschte Erbsen?

1 abstimmen
An diese typisch britische Beilage zum Fish 'n Chips habe ich mich erst nach einigen Jahren hier auf der Insel getraut - ich meine der Name ist nicht wirklich attraktiv, 'wer mag schon zermatschte Erbsen'. Mushy Peas werden aus getrockneten[...]
Rezept gemüsequiche mit ricotta-erbsen

gemüsequiche mit ricotta-erbsen

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eine quiche darf natürlich auch nicht fehlen. zumindest meiner meinung nach geht quiche auf einem fingerfood-buffet eigentlich immer. egal welche. denn man kann sie supergut vorbereiten, auch schon am tag davor. möglichkeiten gibt es auch ohne[...]
Rezept Pasta Ricotta und Erbsen

Pasta Ricotta und Erbsen

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Zutaten : Pasta in ganz kleiner Form Ricotta frische Erbsen (evtl. tief gefroren) Zwiebeln Olivenöl, Salz, Pfeffer, Blattpetersilie Pasta> bissfest - al dente - in Salzwasser abkochen Zwiebeln> klein schneiden und in einer Pfanne in Olivenöl[...]
Rezept Fusili mit Erbsen-Schinken-Paprika Sugo

Fusili mit Erbsen-Schinken-Paprika Sugo

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Eigentlich hatte ich mich auf Reste des am Vorabend 4 Stunden (und damit zu spät um noch zu Essen) geschmorten Ragu Bolognese gefreut. Anscheinend war´s sehr gut und damit von meinen Kids restlos weggefuttert. Zum Glück gibt´s ja immer Alternativen,[...]
Rezept Gedünstetes Salat-Erbsen-Gemüse - Braised Gem with Lardons and Peas

Gedünstetes Salat-Erbsen-Gemüse - Braised Gem with Lardons and Peas

Heute einmal was Französisches - früher wäre ich bei dem Gedanken an gedünsteten Salat nicht ins Schwelgen geraten, aber wer dieses Rezept mal versucht hat, wird mir recht geben, es schmeckt einfach phantastisch. Für 2 Personen (und das[...]
Rezept Erbsen-Salatherzen-Gemüse

Erbsen-Salatherzen-Gemüse

Und nochmal Erbsen mit Salat, diesmal aus Jamie Oliver's "Cook with Jamie, My guide to making you a better cook" Buch. 200g frisch geerntete Erbsen (ganz stolz) - TK gehen natürlich auch 2 Salatherzen, in Scheiben geschnitten 4[...]
Rezept Marokkanischer Lammtopf mit Erbsen

Marokkanischer Lammtopf mit Erbsen

Dieses Gericht bekommt man im Casa Moro in London serviert. Es schmeckt vorzüglich und ist leicht gemacht. Ich liebe Lamm Gerichte bei denen das Fleisch vom Knochen fällt. Der Marokkanische Lammtopf mit Erbsen ist so ein Gericht. Durch[...]
Rezept Hühnerfilet auf Erbsen

Hühnerfilet auf Erbsen

Heute mal wieder etwas ganz einfaches. Hühnerfilet auf Erbsen in Folie gebacken dauert nur 20 Minuten und braucht auch beim Garen keine Aufsicht. Man kann das Rezept natürlich variieren und statt der Erbsen auch Kirschtomaten oder[...]
Rezept Hühnerfilet auf Erbsen

Hühnerfilet auf Erbsen

Heute mal wieder etwas ganz einfaches. Hühnerfilet auf Erbsen in Folie gebacken dauert nur 20 Minuten und braucht auch beim Garen keine Aufsicht. Man kann das Rezept natürlich variieren und statt der Erbsen auch Kirschtomaten oder[...]
Rezept Gajar Mutter ? indische ?Erbsen und Möhrchen?

Gajar Mutter ? indische ?Erbsen und Möhrchen?

Wir essen gerne mehrere indische Gerichte in einer Mahlzeit – wären wir mehr Personen, würde sich der Tisch sicher irgendwann biegen vor indischer Köstlichkeiten. Aber wir sind nur zu zweit, daher gibt es zwei Gerichte plus Naan . So können[...]
Rezept Khoya Mutter Gosht ? Cremiges Lamm mit Erbsen

Khoya Mutter Gosht ? Cremiges Lamm mit Erbsen

Nein, wir sind nur geringfügig wahnsinnig.. Das nächste Mal, wenn der Pfannenmeister einen Satz mit “Wir könnten ja nochmal..” beginnt, höre ich einfach gepflegt weg.. Ausserdem weigere ich mich Koriandergrün zu kaufen, indische Tomaten[...]
Rezept Austro Pasta ? Orecchiette mit Würstchen, Erbsen, Linsen

Austro Pasta ? Orecchiette mit Würstchen, Erbsen, Linsen

Der österreichische Löwenzahn-Verlag hat ein paar Blogger mit dem Austro Pasta Kochbuch beglückt. 250 Rezepte findet man in dem Kochbuch für kalte, warme und süsse Pasta. Teilweise arbeitet man mit gekaufter Pasta, teilweise findet man[...]
Rezept *13* - Cappellini mit Lauch, Erbsen und Safran - Cappellini al sugo di porro, piselli e zafferano

*13* - Cappellini mit Lauch, Erbsen und Safran - Cappellini al sugo di porro, piselli e zafferano

Einige erinnern sich sicherlich noch daran, dass in meinem Blog vor einigen Monaten das 1000x Pasta Projekt gestartet wurde. Warum ich seitdem nichts aus diesem wundervollen Buch gekocht habe? Keine Ahnung, aber damit ist jetzt Schluss und ich[...]
Rezept Risotto mit grünem Spargel und Erbsen

Risotto mit grünem Spargel und Erbsen

Zutaten: 300 g Risottoreis 1 kl. Zwiebel 250 g grüner Spargel 100 g Erbsen TK 1 Liter Gemüsebrühe 50 g frisch geriebener Parmesan 1 Würfel Kräuterbutter Salz / Pfeffer  1 EL Olivenöl Zwiebel schälen und in feine[...]



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