Chocolate croissants (pain au chocolat)

Zutaten

• 20 g frische Hefe
• 50 g Zucker
• 15 g Salz
• 40 g Butter geschmolze
• 120 g Wasser
• 120 ml Milch
• 500 g Mehl
• 260 g Butter
• 1 Eigelb
• Nougat oder Schokoriegel

Zubereitung

• Frische Hefe in etwas. Geben Sie eine kleine Schüssel geben und mit 2 EL warmem Wasser mischen.
• In einer anderen Schüssel, Salz, Zucker und 2 EL Milch-Mix.
• In einem kleinen Topf mit Milch, Wasser und Butter, bis die Butter Hitze geschmolzen.

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