Chili grissini

Zutaten

• Zutaten
• 1/2 Frische Hefe-cube
• Von Zucker 1 TL
• 360g Flour
• 7 EL Olivenöl
• 1 Eiweiß
• 2 Esslöffel getrocknete Chiliflocken
• Salz

Zubereitung

• Zubereitung
  Fügen Sie die Hefe, Zucker und 160 g Wasser in der Schüssel, Hitze von 37 Grad / 1 Minute.
• Mehl, Eiweiß, 1 Esslöffel Chiliflocken, 5 Esslöffel Öl und Salz nach Geschmack, 2 min. / Kneten Mischstufe.
• Bedecken Sie und lassen Sie für ca. 1 Stunde an einem warmen Ort.
• Ofen vorheizen auf 200 Grad.
  
• Teilen Sie den Teig in der Mitte und bilden jeweils zu einer Rolle.
  Jede Rolle etwa 25-30 Stücke geschnitten und Form zu Kugeln.
• Die Kugeln, die jeweils den dünnen Stäben bildet.
  Grissini Interpretation 2-3 Backbleche.
• Mischen Sie 2 Esslöffel Olivenöl und 1 EL Pfefferflocken bestreuen und die Grissini.
  Backen im Ofen 15 in den Ofen 18 Minuten und dann abkühlen.
• Trockene Luft, um für die Lagerung zu halten.

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