Birnen-käse-kuchen

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Birnen-Käse-Kuchen
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6 Portionen
sehr einfach
1 h 10 m

Zutaten

6

Für den Teig & die Streusel:

Für die Füllung :

Für die Quarkmasse:


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Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit1 stunde
  • Für den Teig das Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz, Haselnüsse und rühren Sie die weiche Butter mit dem Mixer und Knethaken Hand Prozess zu bröckeln.
  • In 2/3 der Teig in die Springform und drücken Sie sie fest als Boden.
  • Boden und Wasser sind kalt bis zur Fertigstellung.
    Vierteln Waschen Sie die Birnen, die Kerne entfernen, dann hacken und Achtel. Mit Zitronensaft bis braun entgegenzuwirken.
  • Ofen vorheizen auf 165 ° Ober- / Unterhitze.
  • Nun rühren, um Quark Eier mit Zucker und Vanillezucker cremig. Connecticut Quark, Mascarpone, Mehl und Mehl, schnell gerührt.
  • Verbreiten Sie gleichmäßig über die Birnen Kuchenboden und geben die Quarkmasse und glatt.
  • Die neue Streuselteig sorgfältig Hand bleibt Formen zerbröckeln und zu verbreiten auf Kuchen.
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