Wunderwaffe - lievito madre
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Zutaten
4
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Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit2 tage
- Alle Zutaten zu einer glatten Kugel verkneten. Die Kugel mit einem Messer kreuzförmig einschneiden und in eine Schüssel geben, die mit Klarsichtfolie abgedeckt
wird. Bei 20 - 22 Grad 48 h stehen lassen.
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