Vmf #6: süßer rucolasalat mit gegrillten feigen und zucchini
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Zutaten
4
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Gebratene feigen
Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit20 min
- Zucchini und Feigen in Scheiben schneiden und in einer Pfanne von beiden Seiten anbraten für ein paar Minuten.
- Dann auf Küchenpapier abtropfen.
- In einer Schüssel das Rucola mit Kirschtomaten, halbiert zuvor, Essig und Gewürzen. Dann gibt Ihnen jetzt die gegrillt und mit Kokosraspeln bestreut.
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