Sonne in der flasche: rhabarber-sirup mit ingwer

Name: Sonne in der flasche: rhabarber-sirup mit ingwer
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 8
Cuisine: De
Ingredients: 2 Rhabarberstangen (350 gr); Von Zucker 225 gr; 125 ml Wasser; Saft von 1 Limette; 4 Scheiben Ingwer (geschält)

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8 Portionen

sehr einfach

1 h 55 m

Zutaten

2 Rhabarberstangen (350 gr)
Von Zucker 225 gr
125 ml Wasser
Saft von 1 Limette
4 Scheiben Ingwer (geschält)

Zubereitung

Vorbereitungszeit1 h 30 m

Kochzeit25 min

Waschen Sie den Rhabarber und schneiden Sie in Schreiben und in einen Topf geben.
Ginger (geschält) in dünne Scheiben schneiden und fügen Sie sie in die Pfanne geben. Sprinkle Zucker auf Rhabarber und Ingwer, rühren und stehen lassen für etwa eine Stunde.
Ab und zu umrühren dazwischen. Wasser vermischen und Limettensaft und aufkochen.
Dann senken Sie die Hitze und kochen für ca. 30 Minuten südlich.
Schließlich ist die Süd-Füllung durch ein feines Sieb über einer Flasche Trichter.
Kühl und an einem kühlen Nähe.
Zu aktualisieren, einige heiße Limonade dann schüttet ein wenig Sirup mit Wasser kalt Soda und garniert mit Minze.

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